Voelker, M. C., Andrade, M. de F. R. de, & Fonseca, K. N. (2026). Início da docência, acolhimento e indução na Educação Profissional Tecnológica: aproximações com o curso Técnico em Gastronomia. Educação Em Análise, 11, 1–31. https://doi.org/10.5433/1984-7939.2026.v11.54979