Oliveira, T. M. de, Soares, N. de F. F., Paula, C. D. de, & Viana, G. A. (2008). Uso de embalagem ativa na inibição do escurecimento enzimático de maçãs. Semina: Ciências Agrárias, 29(1), 117–128. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2008v29n1p117