Oliveira, Talita Moreira de, Nilda de Fátima Ferreira Soares, Cláudia Denise de Paula, et Giulliano Amaral Viana. 2008. « Uso De Embalagem Ativa Na inibição Do Escurecimento enzimático De maçãs ». Semina: Ciências Agrárias 29 (1):117-28. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2008v29n1p117.