Oliveira, T. M. de, N. de F. F. Soares, C. D. de Paula, and G. A. Viana. “Active Packaging Use to Inhibit Enzymatic Browning of Apples”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 29, no. 1, Aug. 2008, pp. 117-28, doi:10.5433/1679-0359.2008v29n1p117.