Oliveira, Talita Moreira de, Nilda de Fátima Ferreira Soares, Cláudia Denise de Paula, et Giulliano Amaral Viana. « Uso De Embalagem Ativa Na inibição Do Escurecimento enzimático De maçãs ». Semina: Ciências Agrárias 29, no. 1 (août 30, 2008): 117–128. Consulté le mai 18, 2024. https://www.ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/2861.